Née à Toulouse en 1937, Anne-Marie Merle-Béral est médecin, psychiatre, psychanalyste, ancien membre titulaire formateur de la Société Psychanalytique de Paris et de l'Institut psychosomatique de Paris, cofondatrice du Groupe toulousain de psychanalyse. Constamment préoccupée par une approche globale de l'être humain dans son unité psychosomatique et par le soin, elle est l'auteur des ouvrages : Le Corps de la cure (PUF, 1994), Enfants uniques, en collaboration avec Rémy Puyuelo (Erès, 2011), La Fin du temps, vivre et mourir en unité de soins de longue durée (Erès, 2012).